6 Ide Kreasi Bekal Sekolah yang Enak dan Menarik Agar Si Kecil Tidak Bosan

Dapurlini| Ide Kreasi Bekal Sekolah yang Enak dan Menarik Agar Si Kecil Tidak Bosan -  Selain dapat menghemat uang saku, bekal makan juga dapat membantu mengobati rasa lapar di tengah hari dan sekaligus menggantikan energi anak yang hilang setelah beraktivitas sejak pagi hari. Dengan membuatkan bekal makan kita juga dapat mengontrol gizi dan kebersihan makanan anak.

Selain mempertimbangkan enak atau tidaknya, porsi makanan yang kita jadikan bekal juga penting untuk kita pikirkan. Makan siang yang cukup tentu akan membuat energi anak akan terisi kembali, karena jika kita membuatnya terlalu kenyang makan akan menyebabkan anak mudah mengantuk. 

Tak seperti orang dewasa yang bisa menyantap menu makanan apa saja, anak cenderung memilih makanan yang ingin dimakan. Jadi, tidak mengherankan apabila kita sedikit kesulitan untuk menyiapkan bekal makan untuk anak. Untuk itu kita dituntut untuk lebih kreatif dalam menentukan resep bekal sekolah anak. Beberapa resep di bawah ini mungkin dapat kalian jadikan referensi dalam membuat bekal sekolah anak. Berikut 6 resep ide kreasi bekal sekolah yang enak dan menarik agar si kecil tidak bosan :

1. Nasi Gulung Telur Isi Sosis

Menu bekal sekolah yang satu ini cukup mudah dibuat. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Kalian hanya memerlukan nasi, telur dadar, dan sosis. Hias secantik mungkin agar anak tertarik untuk memakannya.

Bahan-bahan :

• 1 piring nasi
• 3 buah sosis sapi/ayam
• 2 butir telur 
• Margarin secukupnya s
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama panaskan minyak lalu goreng sosis hingga matang, tiriskan.
2. Kocok telur kemudian dadar telur, tiriskan.
3. Letakkan telur di atas telenan, tambahkan 2 sendok nasi di atasnya memanjang di salah satu ujung sisi telur.
4. Letakkan sosis di atas nasi kemudian tutup dengan 2 sendok nasi.
5. Terakhir gulung sambal dipadatkan, lalu potong sesuai selera. Agar tidak lepas saat di potong, kalian bisa menahan gulungan dengan tusuk gigi ataupun garpu.

2. Panda Bento Box

Bento box merupakan sebutan bekal makan siang di Jepang. Bahan dan perlengkapan untuk membuat bento box sudah banyak dijual di Indonesia. Agar tampak lebih menarik kalian dapat membentuk nasi menyerupai hewan kesukaan anak. Dibuat menjadi bentuk panda misalnya.

Bahan-bahan :

• Nasi putih secukupnya
• Nori atau rumput laut kering 
• 3 buah sosis goreng
• 2 lembar daun selada
• Tomat ceri secukupnya
• Brokoli secukupnya
• 1 buah kentang

Cara membuat :

1. Cuci bersih tomat ceri dan daun selada. Sisihkan.
2. Rebus brokoli hingga matang, sisihkan.
3. Potong sosis menjadi 2 bagian lalu potong membentuk bunga kemudian goreng. Sisihkan. 
4. Potong kentang menjadi 4 bagian dan goreng sampai matang. Sisihkan.
5. Ambil 3-4 sendok makan nasi, lalu bentuk menjadi lonjong sebesar kepalan tangan. Bentuk juga bulatan kecil untuk bagian telinga.
6. Bentuk nori untuk menjadi hiasan mata, hidung, mulut, dan baju panda. 
7. Tambahkan 2 potong sosis di setiap nasi kepal untuk menjadi pipi panda.
8. Setelah semua selesai susun secantik mungkin di dalam bento box atau kotak nasi.

3. Pasta Salad 

Jika anak tampak bosan dengan menu dan porsi makan di bekal makan siangnya, tak ada salahnya untuk mengganti pasta sebagai makanan sumber karbohidratnya. Yang terpenting, pastikan pasta tersebut dimasak dengan kemantangan yang sempurna. Kalian juga bisa menggunakan daging ayam, sosis, atau udang sebagai bahan campurannya. 

Bahan-bahan :

• 400 gram pasta macaroni
• 4-5 sdm saus pesto
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
• 1/2 sdt bawang bombay, potong kecil-kecil
• 1 sdm mayones
• 2 sdm yoghurt
• ½ buah lemon, ambil airnya
• 200 gram kacang polong
• 100 gram tomat ceri, potong-potong
• 200 gram campuran daging ayam tanpa tulang dan udang
• 3 sdm minyak zaitun untuk menumis
• ½ sdt garam
• ¼ sdt gula

Cara membuat :

1. Rebus pasta di dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan pasta yang telah direbus tadi. Tambahkan mayones, yoghurt, air perasan lemon, gula, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan di dalam kotak bekal.

4. Burger Tempe

Selain ekonomis, tempe dikenal sebagai bahan makanan yang menyehatkan. Karena tempe memiliki protein yang lebih tinggi dari daging. Namun, tidak sedikit anak-anak tidak tertarik atau tidak menyukai tempe. Burger tempe bisa dijadikan kreasi tempe yang modern agar anak  menjadi lebih tertarik untuk makan tempe.

Bahan-bahan :

• 150 gram tempe
• 25 gram tepung roti
• 4 buah roti burger
• 2 butir telur
• 4 sdm saus tomat
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• ½ sdm margarin
• 1 lembar keju slice
• Selada air secukupnya
• Tomat secukupnya
• Mentimun secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara membuat :

1. Kukus tempe hingga matang, kemudian haluskan.
2. Tumis bawang putih hingga matang dan harum. Sisihkan.
3. Campurkan tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan telur ke dalam adonan tempe aduk kembali hingga rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, layaknya patty isian burger.
6. Panaskan margarin, goreng tempe hingga matang kecokelatan. Angkat tiriskan.
7. Siapkan roti burger, tambahkan saus tomat, kemudian letakkan tempe, keju slice, selada, potongan tomat, dan mentimun di atasnya.
8. Sajikan.

5. Nasi Goreng Selimut

Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang hampir disukai semua kalangan. Agar anak tidak bosan kalian bisa mengkreasikan nasi goreng dengan  berbagai bentuk. Salah satunya dengan nasi goreng selimut.

Bahan-bahan :

• Nasi putih secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 sdm kacang polong 
• Ayam suwir secukupnya
• 1 butir telur
• 1 buah sosis, goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Saus tomat secukupnya
• Brokoli rebus
• Tomat
• Mentimun

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan wangi.
2. Masukkan suwiran ayam dan kacang polong, aduk sebentar.
3. Masukkan nasi putih lalu bumbui dengan garam, merica, kecap manis, dan saus tomat. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi. Masak hingga matang, angkat, dan sisihkan.
4. Dadar telur lalu letakkan dalam piring. 
5. Bungkus nasi goreng dengan telur dadar. Bungkus dengan rapi. Letakkan dalam kotak bekal.
6. Hias dengan irisan sosis, tomat, mentimun, dan brokoli secantik mungkin.

6. Onigiri Telur Dadar

Onigiri merupakan nasi kepal khas Jepang yang biasa dijadikan sebagai bekal makanan selama perjalanan di sana. Umumnya onigiri berbentuk bulat atau segitiga. Nah, onigiri ini bisa dijadikan sebagai kreasi bekal sekolah yang menarik tentunya.

Bahan :

• 450 gram nasi hangat
• 1 sdt wijen hitam, sangria
• ½ sdt garam
• 4 butir telur, kocok lepas
• ½ sdt garam

Bahan isian :

• 200 gram ikan tongkol
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 100 gram mayonase
• 1 buah mentimun, buang bijinya lalu potong dadu kecil
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat :

1. Campur telur dengan garam. Kemudian dadar telur hingga matang. Sisihkan.
2. Kukus ikan tongkol hingga matang. Setelah matang biarkan hingga dingin lalu suwir-suwir.
3. Aduk nasi hangat dengan wijen hitam dam garam hingga merata. Sisihkan.
4. Aduk rata ikan tongkol kukus dengan semua bahan isian.
5. Ambil sedikit nasi, pipihkan dengan tangan lalu beri isian kemudian kepal menjadi segitiga kecil.
6. Terakhir bungkus dengan telur dadar.
7. Apabila sudah terbentuk, susu di kotak makan dan beri salad untuk pendamping makan.

Berbagi :