6 Kreasi Resep Es Kelapa Muda, Nikmat Pelepas Dahaga

6 Kreasi Resep Es Kelapa Muda, Dijamin Melepaskan Dahaga

Dapurlini | 6 Kreasi Resep Es Kelapa Muda, Nikmat Pelepas Dahaga - Es kelapa muda. Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini. Masyarakat kita cukup akrab dengan es kelapa muda, karena minuman ini mudah untuk kita jumpai. Kita bisa menemukannya dipinggir jalan. Harganya pun relatif cukup murah.

Selain bisa melepaskan dahaga, air kelapa juga mengandung juga memiliki banyak manfaat seperti menurunkan berat badan, menetralisir racun, menjaga kesehatan jantung dan ginjal, sebagai obat anti demam, meningkatkan vitalitas pada pria dan masih banyak lagi.

Ternyata es kelapa muda enak dikreasikan atau dicampur dengan bahan lainnya. Bagi kalian pecinta es kelapa muda, kalian bisa berkreasi sediri di rumah. Caranya cukup mudah, kalian hanya perlu mencampurkan semua bahan dan menyesuaikan rasa sesuai selera kalian. Untuk lebih jelasnya, berikut 6 kreasi resep es kelapa muda :

 

1. Es Kelapa Muda Susu

Bahan yang diperlukan :

• 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
• 200 ml susu cair/ susu kental manis
• 4 sdm nata de coco
• 4 sdm kolang-kaling putih
• Air kelapa secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 2 lembar daun pandan
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Campur semua bahan-bahan es kelapa muda, bahan-bahannya bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
2. Rebus air kurang lebih 200 ml, masukkan gula pasir secukupnya. Setelah mendidih, masukkan daun pandan dan rebus hingga wangi. Tuang gula secukupnya ke dalam es kelapa muda.
3. Es kelapa muda siap sajikan di dalam gelas atau mangkuk

2. Es Kelapa Muda Jeruk

Bahan yang diperlukan :

• 1 buah kelapa muda, ambil airnya lalu serut daging buahnya
• 8 buah jeruk peras
• 1 sdt selasih, seduh dengan 4 sdm air hangat
• 10 sdm gula pasir
• 200 ml air
• Potongan jeruk peras secukupnya, sebagai pelengkap
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Didihkan air lalu masukkan gula. Aduk terus sampai larut dan sedikit mengental. Angkat lalu dinginkan.
2. Peras buah jeruk lalu tuang ke dalam wadah. Masukkan daging kelapa, selasih dan potongan jeruk peras.
3. Tuang air kelapa dan beri air gula secukupnya. Tambahkan es batu secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Es kelapa muda jeruk siap dinikmati.

3. Es Kelapa Muda Gula Merah

Bahan yang dibutuhkan :

• 2 buah kelapa muda, ambil airnya lalu kerok dagingnya
• 3 sdm gula jawa, sisir
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 150 ml air
• Es secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula jawa dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
2. Masukkan daun pandan dan masak kembali hingga mendidih dan gula sedikit mengental.
3. Siapkan wadah atau gelas, masukkan daging kelapa muda lalu beri airnya. Tuangkan gula yang dimasak tadi secukupnya lalu beri es.
4. Es kelapa muda gula merah siap dinikmati.

4. Es Kelapa Muda Melon

Bahan yang dibutuhkan :

• 2 buah kelapa muda, ambil airnya lalu keruk dagingnya
• 1 buah melon
• 500 gram nata de coco
• 1 sdm selasih
• sirup melon secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Rendam biji selasih hingga mengembang sempurna.
2. Potong buah melon menjadi dadu berukuran kecil atau sedang, kemudian masukkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan es batu, air kelapa, daging kelapa, selasih dan nata de coco lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Beri es batu secukupnya.
5. Es kelapa muda melon siap dinikmati.

5. Es Kuwut

Bahan yang diperlukan :

• 1 buah kelapa muda, ambil airnya lalu keruk dagingnya
• 1/4 buah melon 250 gram
• 1 sdm selasih yang telah direndam
• 2 buah jeruk nipis, peras
• 100 gram gula pasir, larutkan dengan air panas secukupnya
• Irisan jeruk nipis secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wadah lalu tuangkan air kelapa muda. Tambahkan gula yang telah dilarutkan tadi dan juga air perasan jeruk nipis. Aduk hingga merata.
2. Masukkan daging kelapa muda, melon, dan selasih lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
3. Sajikan dengan es batu dan potongan jeruk nipis.
4. Es kuwut siap dinikmati.

6. Es Kelapa Muda Mangga

Bahan yang diperlukan :

• 3 buah mangga matang
• 1 buah kelapa muda, ambil airnya lalu keruk dagingnya
• Air gula secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Blender buang mangga hingga halus.
2. Siapkan wadah lalu tuang air kelapa, air gula, daging kelapa dan juga mangga yang telah diblender tadi.
3. Tambahkan es batu lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Es kelapa muda mangga siap dinikmati.

Berbagi :